Eşim ile bu ay masamızın baştacı yemeğimiz Ege'nin güzel yemeği zeytinyağlı enginar...
Pazarda çoğaldı fiyatıda düştü. Kaçarmı bu mevsimde.
Geniiişşceeee çelik bir tencereye 5-6 tane enginar, üzerine garnitür serilir.
1 limon sıkılır, 1 kesme şekeri kadar şeker, bir tutam tuz tabanına yarım su bardağı kadar kaynar su, üzerine zeytinyağı gezdirilir tencerenin kapağı kapatılır. 30 dk kadar pişirilir.
Misss olur missss....
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder