2 Mart 2012 Cuma

Cup Cake

Zeynep'in şu sıralar kilosu alt sınırda olunca karbonhidrata yüklendik. İçine de faydalı bişiler ekleyerek denediğim bu tarif. İŞTE Buradan
Ancak ben elma dışında o kadar çok malzeme kullandım ki bebek keki diyelim:))

Malzemeleri orjinal tariften aynen kopyalıyorum. 12 adet muffin için:

3/4 bardak süt
1/4 bardak sıvıyağ
1 büyük yumurta
1/2 bardak toz şeker
2 bardak un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tarçın
1 büyük boy elma (soyulmuş, küçük kareler halinde doğranmış) bunu kullanmadım.
Eklediğim diğer malzemeler:
1 tatlı kaşığı pekmez
4 adet çekilmiş ceviz
1 avuç kuru üzüm
4 adet minik doğranmış kuru incir
1 tatlı kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI:
Önce sıvı malzemeler karıştırılır sonra elenerek katı malzemeler eklenir. 
200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.

Afiyet olsun.

1 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

oldukça lezzetli ve de besleyici bir kek olmuş
ellerinize sağlık çok güzeller
sevgilerimle...