Bir çok sayfada birçok bebe bisküvisine rastladim. Ancak içinde pirinç unu olanları yapamadım çünkü evde yoktu. Ben de bir kaç tariften esinlenip kendi bisküvimi kendim yaptim:)
MALZEMELER:
ortalama 15 tepeleme kasik un (kurabiye kıvamına yakın olacak şekilde artırıp eksiltebilirsiniz)
1yumurta
1/2 cay bardagi pekmez
100 gr tereyağı(daha az da olabilir) oda sıcaklığında olması çok önemli!
1/4 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
4 yemek kaşığı kayısı reçeli
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeler karıştırılır. Mermer üzerinde iyice özleşince rulo yapılarak birer parmak hamur kesilerek üstüne buçakla çizgiler atılıp 170 derece sıcak fırında 15-20 dk pişirilir.
Orjinal tarifte malzemeler ise aşağıdaki gibidir:
ortalama 10 tepeleme kasik un (ben farmcity organik tam bugday unu tercih ediyorum)
1yumurta sarisi
1cay bardagi pekmez
100 gr tereyağı(daha az da olabilir)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder