Zeynep'e besleyici olsun diye çorbasına koyduğum şeyleri sanırım bugün biraz abarttım:)
İşte çorbamızın tarifi:
1 adet soğan
1 kase kırmızı mercimek
1 tane pırasa
1 tutam ıspanak
1 tane havuç
1 adet kereviz
1 adet patates
3 yk kalın bulgur
2 tatlı kaşığı salça
tuz reyhan nane
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Zeytinyağı ile iri doğranmış soğan kavrulur
Salçası ile özleştirilir
Mercimek ile kavrulduktan sonra diğer tüm sebzeler içine atılır.
Catle da kaynamış suyu üstüne koyarak düdüklünün kapağını kapatıp 38 dk kaynatıyoruz.
Açtıktan sonra el blenderından geçirip servise kıtır ekmekle sunuyoruz...
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder