Fırında Karnıbahar..

Geçenlerde Naile'nin blogunda gördüm bu tarifi... Dedim of süper görünüyor ve pratik. Hadi yapalim yiyelim dedim. 2 gün önce karnıbahar almıştım. Haşladım. Bir sonraki akşam gelip fırınlayacağım :) O gün eşimin izin günü olunca evde diğer iki çeşit yemeği bırak sen haşlanmış karnıbaharları tuzla ye:)
Haydaaaa.... E artık çay falan demledik. Bir de fırça yedi benden. Neyse dün akşam (fırçanın ertesi günü) marketten karnıbahar aldık. Eşim düdüklüde haşladı. Sonra ben iç malzemesini hazırladım. Ve fırınladık. Gayet güzel olmuştu. Bayıla bayıla yedik.... Sağol Nailecim...

Tıklamaya üşenenlere işte tarifi:

Malzemeler

• 1 kg karnabahar
• 4 büyük domates
• 1 büyük soğan
• 3 sivri biber
• 4-5 diş sarımsak
• 1 y.k. salça (domates+biber)
• sıvıyağ, tuz, karabiber, pulbiber, su

Hazırlanması

• Karnabaharı ve sarımsağı minik minik doğrayın
• Soğanı, domatesi küp küp, biberi halka halka doğrayın
• Tüm sebzeleri küçük boy fırın tepsisine koyup üzerine sıvıyağ, tuz, karabiber, pulbiber, salça ve bir çay bardağı kadar su koyup elinizle harmanlayın.
• 180 derece fırında karnabahar yumuşayana kadar pişirin. (Daha iyi pişmesi için piştiği esnada 1-2 kez karıştırın) ,

Sonra da akşamleyin bir film koyduk izledik :)

Sıkılmadan izledim. amerika ile Kanada arasındaki donan bir nehir üzerindeki 2 kadının kaçakçılık öyküsü ve dramları var...