19 Kasım 2010 Cuma

Bayram tatlimiz



Bu bayram hamur tatlısı yapmayalım bir meyve tatlısı yapalım dedik. İncir kabak ya da ayva tatlisi olsun diye düşünüyorduk ki. Markette kabak görünce kabak yapmaya karar verdik. Erdal Bey yaptı bu tatlımı. Tarifin ölçüsü yok. İki paket soyulmuş kabağı yıkadık. Üzerine şeker dökerek genişce bir tencereye koyup ağzını kapattı ve şerbetlenene kadar bekledi. Sonra da fırın tepsisine kabakları yerleştirip şerbetini üzerine döktü bi 15-20 dk da fırınladı. Fırına verdiği kabakların suyuna bir çay kaşığı tereyağı koydu. Kabaklar soğuyunca üzerine kaymak ve ceviz ile servis yapiyoruz.
Ölçü gram yok bu tarifte:)
Erdal Bey in özlü sözü:
"İyi aşçılar yemeği ölçüsüz yapar" :)



Herkese mutlu huzurlu bayramlar...

6 yorum:

meleginmarifetleri dedi ki...

Ellerine saglik..
iyi bayramlar...

Hayatcemresi dedi ki...

Yapanın eline sağlık,yiyenlere afiyet olsun...

Naile dedi ki...

çok güzel görünüyor betül. fırında da daha bir güzel oluyor bu tatlı. eniştenin ellerine sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Kabak tatlısını çok severim çok da güzel görünüyor,afiyetler olsun.

özlem dedi ki...

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Sevil dedi ki...

hımm nefis