15 Aralık 2008 Pazartesi

Nohut Yemeği



Geçenlerde eşimle sohbet ediyorduk. Evlendikten sonra beslenme alışkanlıklarımız çok değişti diye. Ben bekarken annem nohut fasulye bir de pilav yapardı dedi. Bende etle çok severdim diyince. E kolaay istiyorsan yapalım dedim. Sonra aklımıza esti bir de nohut yemeği yapalım dedik.
Bu arada ben iyiym :) Almanya'dan döndük. Hamburgu ve Berlin'i gezdik geldik. Hamburgu çok beğendik ama Berlin'i sevmedik pek. Gezi blogumda Almanya günlüğünü tamamladım.
Buyrun gezmeye beklerim :)

http://gezisepeti.blogcu.com/+ALMANYA/

Ardından bir bayram atlattık. Ondan önce de işyerinde bir alt kata taşındık. Sistem odamızı da taşıdık. Böyle 2 haftamız sürekli temizlik ve yerleşmeyle geçti. Benden bu kadar :)

MALZEMELER:
  • 1 kase nohut
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Bir parça kemikli et
  • Ufak bir adet kuru soğan
  • Tuz pulbiberi
Hazırlanışı:
  • Nohutu bir önceki geceden ıslatarak sıcak suda bekletiyoruz yumuşuyor.
  • Ertesi gün soğan salça ve kemikli eti düdüklüde kavuruyoruz.
  • Nohutlarını da koyup biraz daha kavuruyoruz.
  • Üzerini geçmeyecek kadar su koyarak
  • Üzerine tuz gezdirip düdüklünün ağzını kapatıyoruz.
  • Kısık ateşde 45 dk pişiriyoruz.

3 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Uzun zamandır yapmamıştım şimdi nasılda canım çekti...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

LAVANTİN dedi ki...

Na garip, bu günlerde nohut yemegine ne cok rasliyorum. Bu ücüncü görmem ve birini de kayinvalidem de kurban etiyle afiyetle yedim.
Ellerine saglik canim...

Almanya cok ilginc degil zaten. Her sehri bir digeriyle benzer ve sikici bence. Tabi bu benim fikrim. Türkiye' de her sehir birbirinden kültür ve bir cok bakimdan farkli. Bu farklilik buralarda yok; hep ayni yemekler, carsilar, vs...

Muhabbetle...

Fatma Betül dedi ki...

merhabalar
Gonluncelezzetler hoşgeldin bloguma:) Nohut yemeği sevilmezmi:)
Lavantin: Nohut yemeği etsiz güzel olmuyor sanırım kurbanda etten bayılan insanların alternatifi olduğundan çokca rastlamışsındır..
Kuzey Almanya'da gün çok geç ağarıyor. 8:30da güneş doğuyor e birde 4:30da gün kararınca üstüne birde soğuk ve katı kurallar açıkçası çok daraldım. Allah sizlere sabır versin. İnşallah vatan toprağına istediğiniz hayırlı olan bir dönemde dönmeyi nasip etsin...