Nohut Yemeği

Geçenlerde eşimle sohbet ediyorduk. Evlendikten sonra beslenme alışkanlıklarımız çok değişti diye. Ben bekarken annem nohut fasulye bir de pilav yapardı dedi. Bende etle çok severdim diyince. E kolaay istiyorsan yapalım dedim. Sonra aklımıza esti bir de nohut yemeği yapalım dedik.
Bu arada ben iyiym :) Almanya'dan döndük. Hamburgu ve Berlin'i gezdik geldik. Hamburgu çok beğendik ama Berlin'i sevmedik pek. Gezi blogumda Almanya günlüğünü tamamladım.
Buyrun gezmeye beklerim :)

http://gezisepeti.blogcu.com/+ALMANYA/

Ardından bir bayram atlattık. Ondan önce de işyerinde bir alt kata taşındık. Sistem odamızı da taşıdık. Böyle 2 haftamız sürekli temizlik ve yerleşmeyle geçti. Benden bu kadar :)

MALZEMELER:

• 1 kase nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• Bir parça kemikli et
• Ufak bir adet kuru soğan
• Tuz pulbiberi

Hazırlanışı:

• Nohutu bir önceki geceden ıslatarak sıcak suda bekletiyoruz yumuşuyor.
• Ertesi gün soğan salça ve kemikli eti düdüklüde kavuruyoruz.
• Nohutlarını da koyup biraz daha kavuruyoruz.
• Üzerini geçmeyecek kadar su koyarak
• Üzerine tuz gezdirip düdüklünün ağzını kapatıyoruz.
• Kısık ateşde 45 dk pişiriyoruz.