22 Ağustos 2008 Cuma

Adını bilmediğim bir yemek :)

Biber kızartması mı?
Cıkkk değil
Omlet?
Cıkkk
Buldum menemen?
Hayııır değil :)
Eşim yaptı bende yedim. Simultane türetilmiş yemek...

Malzemeleri:
  • 5-6 adet çarleston ve sivri biber karışımı
  • 3 adet domates
  • 2 parça dil peyniri (künefe için tuzsuz olanından)
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
Hazırlanışı:
  • Biberlerin sadece saplarını keserek kızdırılmış zeytinyağında çevirip kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz
  • Üzerine tam daire biçiminde dildiğimiz domatesleri seriyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
  • Bu sırada iki adet yumurtayı çırğıyoruz.
  • Ben yumurta yemediğim için yarısına yumurta diğer yarısına da dil peynirini seriyoruz.
  • Üzerine tuzunu serpip kapağı kapatıyoruz.....
  • Yumurtası pişince yemeğimiz hazır...
Afiyet olsun...

3 yorum:

yeşim dedi ki...

bazen adın çok da önemi yok tadı güzelse ben varım biberli omlet süperrr

sevgilerr

Fatma Betül dedi ki...

:) yeşim merhaba.. güzel demi :)

pelin dedi ki...

Bende uyduruk yemekleri daha çok severim.En güzeli lezzetinin güzel çıkması..Eşinin ellerine sağlık..