Adını bilmediğim bir yemek :)

Biber kızartması mı?
Cıkkk değil
Omlet?
Cıkkk
Buldum menemen?
Hayııır değil :)
Eşim yaptı bende yedim. Simultane türetilmiş yemek...

Malzemeleri:

• 5-6 adet çarleston ve sivri biber karışımı
• 3 adet domates
• 2 parça dil peyniri (künefe için tuzsuz olanından)
• 2 adet yumurta
• Tuz

Hazırlanışı:

• Biberlerin sadece saplarını keserek kızdırılmış zeytinyağında çevirip kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz
• Üzerine tam daire biçiminde dildiğimiz domatesleri seriyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
• Bu sırada iki adet yumurtayı çırğıyoruz.
• Ben yumurta yemediğim için yarısına yumurta diğer yarısına da dil peynirini seriyoruz.
• Üzerine tuzunu serpip kapağı kapatıyoruz.....
• Yumurtası pişince yemeğimiz hazır...

Afiyet olsun...