Havuçlu Tarçınlın Üzümlü kek ama içinde neden ceviz yok:)

Ay ben bu kekimi ne zaman yapsam çok kaçırıyorum sonra vicdan azabı çekiyorum....

MALZEMELER :

• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• Kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçınAldığı kadar un

HAZIRLANIŞI :

• Toz şeker ve yumurtaları beyazlayana kadar çırptıkdan sonra diğer malzemeler içine boşaltılır.
• Un elenir karıştırılır en sonra kabartma tozu bırakılır.
• Kabartma tozunu da karıştırdıkdan sonra hiç bekletilmeden sıcak fırına verilir.
• 175 derecede 90-45 dk arası pişirilir.

Aslinda çok da özel değil ama 2 tane püf noktası var. Kabartma Tozunu en sona bırakıp, karışıma kabartma tozunu döktükten sonra karışımı fazla çırpmamak Ununu eleyerek karışıma koymak.

Şuradan Buradan

Merhabalar...

Şu sıralar bloga ekleyebileceğim farklı mamalar yapmıyorum. Aslında mutfağa girmeyi çok da canım istemiyor... ama blogumdan uzak kaldığımında farkındayım vebişiler yazayım istiyorum. Onun için yemek blogunda öylesine bir topic oldu:)

Bu hafta Halam ameliyat oldu. Patalojiye giden parçaların temiz çıkmasını ümit ederek bekliyoruz. Sonra eşimin abisinin eşi ameliyat oldu. (Eltim oluyor demi :) ) Sonra bir de minik bebek eşimin kardeşinin oğlu (diğer eltimin oğlu) hastaneye yatırıldı daha bir haftalıkken. Orta kulak iltihabı geçiriyormuş:) Ne zaman üşüttün ne zaman iltihap oldu minik anlamadık:) Bu hafta hastanelerde geçti. Üstüne bir de eşimin sınavı benim sınavım derken pek de hoş olmayan bi hafta atlattık...

Benjamin Button'u önceki haftalarda izlemiştim ama blogumda hiç bahsetmemişim. Çok etkilendiğim bir film oldu. Tersine yaşanan bir hayat. Yapılan hatalar, çekip gitmeler sonra da vefa... Sonu çok etkileyiciydi gözlerim dolarak izledim.

Şüphe'yi de dün akşam izledim... Oda çok ilginçti. Yorumlarda çok baydığını okumuştum. Bir yerleri gerçekten çok baymış ki cumartesi gecesi eşimle izlerken uyuya kalmışım:) Eşim sonuna kadar izlemişti. Ertesi gün onu zor susturdum sürekli sonunu söylemek istedi:) Dün akşam da eşim evde olmayınca hemen kalan yarısını izledim...

Pederin bir vaazından çok etkilenmiştim işte orası:

Kendisine günah çıkarmaya gelmiş bir kadından bahsediyor. Kadın birinin dedikodusunu yapıp onurunu düşürdüğünü söylüyor. Pederde ancak şöyle affedilebilirsin diyor. Gidip çatıda bir yastık parçalamasını söylüyor. Kadın kaz tüyü yastığı alıyor binanın çatı katına çıkıyor yastığı parçalıyor ve pederin yanına geri geliyor. Peder sonra diyor ki şimdi gidip tüm tüyleri toplamalısın... Kadın ama bu imkansız nereye gittiklerini nasıl uçuştuklarını bilemem ki. Ve pederin cevabı: Dedikodu da böyledir işte... Sizden çıktıktan sonra nerelere gidebileceğini bilemezsiniz...

Erdal Bey'in kabak tatlısı

Erdal Bey'in favori tatlisidir kabak tatlisi:) Markette pazarda nerede görürse görsün olur ve yapar... Ölçü tarif yok:) Kabakları tencerenin tabanina döşüyor üzerine şekeri koyuyor. Sulanıp sonra da çekmesini bekliyor. Eğer suyunu çekmezse fırınlıyor. Fırında üzerine çok azıcık tereyağı koyuyor.... Hepsi bu:)

Afiyet olsun

Malibu

Merhabalar... Geçenlerde akşamleyin msn de taaa liseden arkadaşım canım teğmenim Duygum ile konuşuyordum. Blogumun sıkı takipçilerinden:) Bana Betül malibu tatlısı yapsana dedi:) E bende yapayımmm dedim. Biraz araştırmadan sonra bir kaç tarife rastladım. Portakalağacı Haticenin ki fırınlanıyordu. Üzeri de yumurtalı olunca çok aklıma yatmadı. Ben de başka bir tarif deneydim elma seven Betül için süper bir tatli oldu:) Eşim ısrarla bunun da kalorisi çok diyince fazla yiyemedim ama güzeldi :)

İşte tarifi:

Malzemeler

• 3 adet orta boy elma
• 1 adet muz
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım kase çekilmiş fındık
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 3 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

• Elmaları kabuklarını soyarak küp küp doğrayın
• Bir çay bardağı şekerle pişirip
• Tarçınını altını kapatmadan önce atın.

Muhallebesi için:

• Un,şeker,süt,vanilya ve portakal kabuğu rendesi muhallebi kıvamında pişirilir.
• Elmalar borcamın tabanına yerleştirilir.
• Üzerine bir kat muz muzun üzerine fındık fındığın üzerine muhallebi dökülerek
• Dolapta soğutulur üzeri arzuya göre süslenir

afiyet olsun
Bu tatlıyı yerken de haftasonu muhteşem iki film izledim:)

Changeling (Sahtekar) Angelina Juli'nin oscar'a aday gösterilen filmi. 1928'de Los Angeles'da geçiyor. Umut ve bir kadının tek başına verdiği savaş üzerine. Çok etkileyiciydi...

Diğeri de Will Smith'in Happyness (Asla Umudunu Kaybetme) Bu filmde de umut ve savaş var ama bu seferki bir adamın tek başına minik oğlu Christopher ile verdiği bir savaş... Bu filmi de izledikten sonra iyki işim var dedim:)Her ikisini de şiddetle tavsiye ediyorum.