DEREOTLU SALATA

Dün akşam canım yine salata istedi.
Bu sefer beyaz soğan doğradım böyle de güzel oldu...

MALZEMELER:

• Bir tutam dere otu
• 1 domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• yarım beyaz soğan
• zeytinyağı
• tuz
• nar ekşisi
  

HAZIRLANIŞI:

Malzemeleri karıştırıyoruz....

ISPANAKLI BÖREK

Diyetimin çöktrüğü an :)

Dün işten eve döndüğümde havuza gitmek yüzmek gibi hayallerim vardı. Ancak masanın üzerindeki alışveriş çantalarını görünce buzdolabına yerleştireyim diye uzandım ki. İçinde ıspanak peynir yufka ve tabiki meyve vardı. Eşimin canı ıspanaklı börek çekmiş. Betül yapar mısın dedi. Ben de ımmm diye düşündükten sonra iyi hadi yapalim diyerek kolları sıvadım. Yaklaşık 1 saat sonra hazır olan böreği ben içerideyken (yol arkadaşım dizisini izliyorken) Eşim kendisine bir sofra hazırlamış. Bu bir tabak böreği ise kendisi için ayırmıştı :) Ama ben öğleyin hiç bişi yemedim de savunması :)

Neyse artık bugün evde ne kadar kaldı bilmiyorum ama ben iki dilimle zor atlattım :)

Domates Çorbası

Tavuk etlerini haşlayınca geriye bol tavuk suyu kalıyor. Eşimin de canı önce domates, sonra da tavuklu tel şehriye çorbası isteyince. Bende ocak başı yaptım tekrar.

MALZEMELER:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates
• 3 domates rendesi
• tuz
• tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

• Un ve zeytinyağını kavuruyoruz.
• Kokusu çıkınca altını kapatıp, yavaş yavaş karıştıra karıştıra suyu ekliyoruz.
• Tuzunu atıp altını tekrar açıyoruz.
• Kaynamaya yakınken domates rendelerimizi de atıyoruz.
• 10 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz...

Afiyet olsun

Peynirli Salata

Merhaba...

Yeni blogumda da salatalarla devam edelim:)

Diyetime devam ediyorum. Havuz ile birlikte 6 kilo vermiş bulunmaktayım :)

Salatamız:

• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 adet kırmızı biber
• Birazcık iceberg
• Üzeri için yağsız diyet beyaz peynir...

Afiyet olsun...

MERHABA

Eski bloguma elvada diyerek yeni bloguma merhaba diyorum....

PATLICAN KEBABI

Diyete başlamadan önce yapmıştım. Eşim bayıla bayıla yemişti.... Baktım Naile de yapmış ama onunkizi ızgarasından:) Buyrun onun patlıcan kebabını da gezin:)
Oldukça kolay ve lezzetli bir terif..

Malzemeler:

• 400 gr kıyma
• 4 adet patlıcan (ince uzun)
• 2 adet domates 3 adet biber
• Tuz, karabiber
• Ülkerin köfte harcı
• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağ su

Hazırlanışı:

• Köftelik kıyma baharatlarıyla ve köfte harcıyla karıştırılarak dinlenmeye bırakılır.
• Kafaları kesilmiş patlıcanları iki parmak kalınlığında dilimleyerek, parçaların sırasını kaybetmeden:) Tepsiye alınır ve aralarına köfteleri dizilir.
• Üzeri alimünyum folye ile kaplanarak fırına verilir. 180 derecede 25 dk kadar
  Sonra çıkarılarak salçalı sosu gezdirilir, folyesi çıkarılır ,domates ve biberle süslenerek tekrar fırına verilir.
• Yaklaşık 20 dk sonra fırın kapatılır.
• Ben patlıcanlar daha yumuşak olsun diye kapağını açmadan bir 10 dk daha fırında dinlendirdim. Tercih size ait :)

Afiyet olsun....

TERELİ SALATA

Merhaba;
Salata tariflerine devam ediyoruz...

HAZIRLANIŞI:

Dolabımızda hazır bekleyen icebergi salata kasesinin tabanina yerleştiriyoruz. Üzerine cherry domates ve normal domates koyuyoruz. Üzerine kırmızı biber ve elimizle parçaladığımız tereleri seriyoruz. Tuz ile hafif karıştırdıktan sonra üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz...
Afiyet olsun....

TON BALIKLI SALATA

En güzel salatam buydu desem yanılmam :)

HAZIRLANIŞI:

• Salata kasesinin tabanına icebergleri yerleştiriyoruz.
• Üzerine kırmızı biber
• Üzerine tere
• Tuz ile karıştırıp
• Üzerine konserve mısır
• En üste de balıkları yerleştiriyoruz.
• En son olarak da üzerine nar ekşisi gezdirip afiyetle yiyoruz :)

TAVUK SALATA

Parça göğüs etlerini önceden haşlayıp dolabımıza koymuştuk. Şimdi kullanma zamanı:)
1 göğüs eti bir salata için yeterli.
2 adet salatalık, 4-5 adet cherry domates, bir miktar iceberg karıştırıp üzerine tuz ve nar ekşisi gezdiriyoruz. Tavuk etlerini de üzerine serdiğimiz salatamız servise hazırdır...
Afiyet olsun :)

SEZAR SALATA

Diyete başlama hazırlık istiyor....
Öncelikle buzdolabı diyete göre organize edilmeli ve kalorili şeylerden kurtulunmalı :)
Bunun için önce dolabın boşalmasını bekliyoruz ardından alışverişe çıkıyoruz. Alışveriş listesini önceden yapalım ki birşeyler eksik kalmasın:)

işte listemizdekiler:

• İceberg
• Cherry domates
• minik salatalıklar
• kırmızı biber
• diyet peynir
• diyet zeytin
• konserve mısır
• konserve balık
• yağsız tavuk göğsü
• semizotu
• light süt
• light yoğurt
• yeşillik (tere, roka veya dereotu)
• çeşit çeşit meyve (kayısı, şeftali, kiraz, karpuz)

Veee gelelim ilk günlerde bolca tükettiğim salatama....

• İcebergi yıkayıp iri doğruyorum.
• Salata kabına alıyorum.
• Kırmızı biber, cherry domates ve mısır atıyorum üzerine
  Çok az tuz gezdirip hafif karıştırıyorum.
• Üzerine nar ekşisi gezdirip
• Diyet peynir ve zeytinle süslüyorum

Afiyet olsun....

Sıradaki salatalarım çok yakında :)